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羊肉烩面(3/5)
葱花,香菜切丁 昨天熬制的羊汤中的羊肉 切片或丁状 海带,豆腐皮,木耳切丝,
这是昨天熬制的羊汤,再次入锅煮沸 沸腾后下烩面,【烩面要一碗一碗的下,两片一碗,煮面时把各个碗内放入少量盐,少量鸡精,香菜,葱花】烩面快熟时入海带丝,木耳丝还有豆腐皮,加入孜然
面熟后,先浇滚汤在碗中,稍微搅拌一下,再将面放入【碗最好大点,北方人豪迈】
撒点昨天做的花生碎
烩面好吃不好吃在于汤