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爱上易小焙,从原味戚风做起(
4
/15)
备齐所有做蛋糕的原料
蛋黄里加入牛奶和油
搅拌均匀
筛入蛋糕粉
拌匀备用
蛋白里滴入几滴白醋
用打蛋器,打成粗泡加入白砂糖
分三次加入
打成拎起打蛋器,蛋白成尖角成状,就可以了
加入三分之一的蛋白拌匀,
倒入剩下的蛋白拌匀
倒入六寸模具,震出气泡,入事先预热好的烤箱,以上下火150度,烤40分钟
出烤箱倒扣,冷却后脱模
这是奶油裱花蛋糕
这是提拉米苏蛋糕