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意大利经典肉酱面（2人份）(0/11)
找一个深锅，加入足量的水，起火，准备煮面
在等待水开的过程中，洋葱，西红柿切丁，蒜切末，备用
开水中放1勺盐，下意面，按说明煮8～10分钟，关火捞出，装盘备用
开始炒肉酱，最好用平底锅
锅中放油烧热，放蒜末爆香
加入肉馅，要反复翻炒避免粘锅，炒至肉馅全部变色
加入洋葱丁，炒出香味
加入西红柿丁继续翻炒，同时可以反复的用铲子把西红柿按成泥状，炒2分钟
加入番茄酱，还是炒，再炒大概3分钟就差不多收汁成粘稠状，中间加入黄油炒至融化
最后放一点盐调味即可关火
把肉酱浇在已经煮好的意面上，撒上一点黑胡椒或芝士粉，开动