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水晶桂花糕(0/6)
80g白砂糖加入200g温水中、搅拌至溶化
加入150g糯米粉和75g橙粉、搅拌匀均至无颗粒
再加入40g色拉油、搅拌匀均至水油混合
容器内壁刷色拉油
把搅拌好的面糊倒入、静止40分钟
冷水入锅、水开后蒸30分钟、蒸好脱模、待凉后用刀蘸水切块、撒上干桂花、浇上蜂蜜水即可。