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糯米排骨(4/7)
将材料准备好，排骨，糯米和香菇干拿温水泡五分钟，排骨要泡出里面的血水
生姜和泡好的香菇干切片
排骨洗干净，加姜，盐，蚝油和香菇干腌30分钟
准备个深盘，先在底层涂层油，撒层糯米
将腌好的排骨挑出生姜后铺在糯米上
再把剩下的糯米撒在上面
放进锅里大火蒸20分钟，转小火蒸10分钟就好了