先称量好各种材料，先把黄油倒入盘中软化，加入糖粉搅拌，再加入15ml蛋液搅匀。筛入低粉拌匀，把樾莓干切碎放入拌匀。用保鲜膜包好，放入饼干整形器内放入冰箱冷冻一小时。

拿出冷冻好的料出模，切片放在烤盘上。烤箱预热160度中层烤19分钟即可享用。口感非常酥脆香甜，美味极了！