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大虾腊肠煲仔饭|养老公不重样(2/5)
两人份:米饭4两,腊肠1根,大虾2条,菠菜1把。 在砂锅里铺上米饭,铺上切片的腊肠,中火,加水煮开。
水开后加入大虾,小火再煮5分钟,煮到米饭熟透。砂锅很保温,水开了转小火,就能煮开米饭。
调味:沿着锅边缘加入调好的1勺酱油和2勺黄酒,喜欢重口味的你可以多加1勺酱油
盖上一把菠菜,小火再煮3分钟,这时锅底就会出锅巴了。
大把菠菜煮熟了拨到一边,也就一点。这一锅美味拌一拌,香气四溢呢(*^_^*)