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咖喱菜花(5/5)
菜花洗净，切成小朵，下开水锅中焯至3成熟
起锅热油，将蒜末爆香
放入适量咖喱粉炒匀，再放入盐和鸡精少许
将焯好的菜花，捞出控水，然后将菜花倒入炒锅中，翻炒少时
再往锅中加入水淀粉适量，翻炒几下即可出锅