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新手必备蔓越莓饼干(
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准备材料
黄油切小块,融化后加入糖粉搅拌均匀,对于我的口味40g糖粉还是觉得甜,下次准备再少些(可能是奶粉也有甜味)
加入15g蛋液,继续搅拌
加入切碎的蔓越莓干
分三次筛入面粉
揉捏均匀
用保鲜膜包裹后,整理成长方形,我是个马虎的人不太注意细节大家不要见怪哈,放入冰箱冷冻一小时
冷冻后切片,不要像我这样摆的这么密,因为烤的过程中还会变大的,会凑在一起的,我为了省事一盘烤完,不要学我
160度烤箱预热后烤20分钟,边缘微微变黄就好,每个烤箱脾性不同,多观察观察就好