先将蹄膀刮毛刮干净，洗干净，整只放高压锅，加入吃饭的饭碗一碗水，加入500G料酒，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、四勺糖，少许盐，高压锅吹大火吹20分钟，在小火四十分钟，没有的高压锅的，可以用炖锅炖慢火纹炖！

成品就是如此，很简单，美容养颜

我炖的时间长炖的很烂，很好吃，咸淡刚好，喜欢吃肉的朋友做下！