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三文鱼飞鱼子小卷(5/5)
首先把珍珠米煮熟放凉后加入寿司醋拌好米饭备用
加入飞鱼子继续搅拌米饭直到米饭上均匀布满鱼子
把拌好的米饭平铺在紫菜上,再在最边上放上三文鱼刺身(这样摆放卷起来鱼肉就刚好在小卷中间)
利用寿司蓆把米饭卷起压实,用锋利一点的刀在饭卷中间开切,这样饭卷就不会出散开的情况
ok完成了,材料满满的比街上的寿司店出品要足量