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提拉米蘇(5/7)
冷水溶解魚膠粉後.去掉水份
消化餅壓碎，倒入黃油攪拌，做餅底
蛋黃打發濃稠狀，加入煮沸的糖水慢慢攪拌，再倒入已打發好的芝士糊
攪拌好的芝士糊加入已溶解的魚膠，拌勻後加入打發好的奶油
咖啡粉加入朗姆酒後沉濕餅碎，一層餅碎一層奶油芝士糊，直到滿
冷藏4小時後抖入可可粉，即可
可以開吃囖