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山楂糕(9/9)
山楂用盐水泡20分钟，洗净沥干，去核去蒂去花。
放入锅中加各种糖，表盖锅盖。否则山楂果会掉色严重。
挤入半个柠檬，这个柠檬是上周的，所以有些干。
待红果煮软，捞出晾凉
晾凉后放入料理机中打成泥
颜色有些淡
果泥倒入不粘锅中，加冰糖，半个柠檬汁，不断翻炒。直到用铲子在泥中间划一道分水岭而果泥并不很快汇合。
装入容器，晾凉后放置冰箱，成型后便可食用。
主要是向妈妈证明这个还能自己做