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【酸一点，甜一点】百香果果酱(4/7)
在百香果顶部三分之一处切开，取一玻璃容器，把百香果汁倒出。
加入白砂糖，搅拌均匀。
盖上盖子，放入冰箱下层3小时。
3小时后取出，倒入奶锅。注意百香果带酸，不要选用铁锅。搅拌勺用木勺。小火熬制，定时搅拌不要粘锅。我大概熬制了半小时，看见有果胶，搅拌时感觉粘稠即可。放凉后会更粘稠。
装瓶。瓶子要干净无水。
看得见的籽～
这张可以看见果胶。