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糖醋小排(0/5)
我还是把排骨过了血水,避免太腥!
把裹有淀粉的排骨放入锅里炸!炸到金黄!
成出来沥干油
锅里放水,把冰糖放进去融化,至焦糖色!放入拍过翻炒均匀,然后放醋,老抽上色,然后盐鸡精等常规调料!最后汁干了过后成盘!撒上芝麻!
出锅啦!