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苏北特色臭鳜鱼(2/2)
1、锅中放入约500g食用油，烧热，放入五花肉丁料包煸炒1-2分钟，随后放入蒜，辣生料包，香菇笋丁料包，中火炒1-2分钟；
2、将臭鳜鱼放置锅中，淋些料酒，加入秘制酱汤包，大火烧开，小火慢炖15-18分钟，大火收汁即可装盒食用。