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老式蛋糕（鸡蛋糕）(6/7)
鸡蛋加糖和水打发至发白有粗泡（高速打发3分钟左右）
加入面粉、泡打粉继续用打蛋器高速打发至四～五倍大（面糊不宜太稠，水量看情况加减）
我手动只能半打发所以看起来也不发白也没有发四到五倍大（电动的就是会像奶油一样白）剩下的就是将面糊倒入刷好油的烤盘里
烤箱预热后开始烤制上下火180度15到20分钟就好了（这是我的烤箱时间哦）亲们根据自己的烤箱调时间
我的烤好啦你们的怎么样呢
烤好后脱模在蛋糕表面刷一层油用来保湿
厚度还可以哈吃起来也很好吃，做早餐最棒了再配上一碗燕麦牛奶粥就更佳了～