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圣诞黑森林蛋糕(4/8)
按8寸戚风蛋糕的方子,做好一个可可味的蛋糕,用刀片成三片!
草莓清洗干净,部分切成小块,剩七或九个只切去顶部一小块!
巧克力掰碎,放碗里加热融化,趁热倒入披萨盘里放冰箱凝结,二十分钟后用不锈钢勺子刮成巧克力碎屑!
奶油里放入糖粉,用电动打蛋器打发奶油,打成硬性发泡
取一片可可片,放在转盘上,抹上奶油,放入切块的草莓,再放奶油抹平,继续加第二块依此抹好奶油
最后放上第三块可可片,抹好表面的奶油
用勺子将巧克力碎屑撒在蛋糕表面各个位置,用草莓装饰成圣诞老人,再将巧克力装饰笔用热水泡软,装饰圣诞老人,一个圣诞黑森林蛋糕就做好了!
萌萌嗒