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椰香燕麦饼干(2/6)
黄油室温软化后加糖稍打发。冬天黄油可以微波炉30秒。
将打散的鸡蛋液分次加入黄油中，打到融入黄油中。
加入椰丝，燕麦，面粉，苏打粉，泡打粉。还可添加半杯自己喜欢的坚果，或者葡萄干，蔓越莓，奇亚籽之类。
混合面团。用饼干模具整形，或者分别捏成球再压扁。
烤箱350F烤10-15分钟。注意看，表面金黄就可以了。取出晾凉。
主要原料