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蓑衣黄瓜(3/4)
黄瓜洗净，两边放筷子，切成薄片。
切完翻过来，切这边，斜着切。
蒜拍完切碎，放碗里，大葱切葱花，也放碗里，还有干辣椒，锅里烧热油，淋在葱花上。 再调入酱油，醋，糖，香油，搅拌均匀。
黄瓜摆盘，淋上料汁。