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红糖枣泥糕(8/13)
准备好材料。
红枣去核切颗粒，备用。
红枣加水用榨汁机打碎，烧沸煮干。
煮得快干的时候，大约二十分钟，加红糖，黄油，色拉油，搅拌均匀，关火备用。
加面粉，小苏打，上下翻拌均匀，调和到刚好的湿度。注意不能太稀，宁可干一点稍微加点清水。
两个全蛋分两次加入白糖用打蛋器打至浓稠，这里没有苛刻要求，不比戚风。
蛋液分两次加入枣泥糊，上下翻拌均匀。
放入模具。
175度，烤箱中层，半小时。
准备道具，还有飘落的雪花，太可爱了，美美嗒～要上主菜啦！
白色是老酸奶哟，低热量，我更喜欢，不怕长胖胖啦～
有两个蛋糕加了杏仁片，不同的口感，撒上了椰蓉，是圣诞的雪花，❄️❄️
看看内部组织，好好吃，开动啦…