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#爱仕达寻找面点女王#紫薯汤圆(
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紫薯提前蒸熟,量可以大可小,我大概放了50g左右,直接放在粉中挫碎
加入温水揉成面团
挫长条分成25个左右
取一个揉圆用大拇指压进去成一孔,放入芝麻馅,
用手慢慢收口,再揉圆
挫好的样子
水烧开,下汤圆煮开转中火继续煮直到汤圆全部浮起来就可以捞出
成品