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#寒冬暖意#姜撞奶(5/6)
先来一张全家福，纯牛奶@白砂糖@老姜
用榨汁机将姜块汁液分离
分离出来的姜汁用纱布隔出细腻姜渣
将姜汁倒入准备好的陶瓷碗
牛奶微火煮沸腾，放入白砂糖，搅拌融化，离火放置一分钟，温度在85度左右。高冲撞入姜汁碗
冲完静置60分钟就可以开动了