第一步：把小里脊切成条，我切的有点细，后来粘在一起变成块了，不影响口感 第二步：我用厨房用纸把切完的里脊条擦干了，然后用少量白胡椒粉和盐卤10分钟 第三步：在一个新碗里打个鸡蛋然后搅匀，放适量的玉米淀粉再搅匀 第四步：把卤好的里脊条放进刚搅完的面糊里沾匀 第五步：把锅里放进多的油，至少能没过肉，点火，油开后一条一条放进锅里（油开后一定小火，这样不糊）

第一波炸好的拿出来再炸下一波，全部肉炸完一遍拿出来，在都放进锅里复炸一遍，捞出控油即可。

（有一盘我放盐少给宝宝，另一盘盐多我和孩儿他爸吃）最后我把我家的烧烤料放在盘子里沾的吃，超好吃。