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棒渣鸡蛋汤(4/4)
棒渣水淘了两遍，小锅里的水不要很多，离锅底1～1.5厘米上下合适，开火煮棒渣
待棒渣煮熟，加入调的水淀粉，边加边搅拌，注意浓稠度，应该都喝过西湖牛肉羹，像那个稠度就差不多，嘻嘻。。。词穷，不知道该咋形容。火力自水开就一直的小火或者中火
一个鸡蛋就好，打散于汤锅中，用汤勺搅散
汤品完成，老少皆宜。