安装App
烧茄子(9/10)
两个有点多，随心情了
改刀，随意切
切成这样，小点最好，放些盐揉揉，然后放一边等着茄子打蔫，哈哈
把其他菜切好备用，还有葱姜蒜
土豆也切成小块，我这个是早上剩的拿来凑热闹，以免浪费，正常的情况应把土豆裹点淀粉炸一下的哦！
锅里多放些油，茄子喜油嘛！炒至软熟
蔫蔫的
茄子捞出备用，锅里有剩油，放入葱姜蒜爆香，下入青椒和番茄妹纸，炒一会儿
到入茄子哥哥，放老抽，白糖多些，（可边放边尝，放到喜欢的程度）我爱吃甜的，盐放一点，出锅前放鸡精
出锅啦