四季豆斜切成丝，肉切成丝，辣椒，葱丝，姜丝，把油热开，放肉丝炒熟，盛出，加少许油，放入辣椒，葱丝姜丝，爆香，放入四季豆翻炒片刻后加入调料，炒熟后加入肉丝，翻炒均匀即可。