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盐焗阿根廷红虾(3/8)
虾先解冻
清洗干净
用剪刀在头部往下剪开去掉虾线可以用牙签挑出虾线在把虾头部清理干净
都清理干净了也可把虾須剪掉
放入盐姜片料酒去腥腌制半小时左右即可
放入煎锅少量底油小火煎待快好时可在虾上抹少许油出锅颜色会好看
盖上盖小火焖制
成品很鲜哦没用其他调料因为虾本身就很鲜了原汁原味