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酸菜饺子(
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生抽,姜末,盐,肉馅,顺时针拌匀,待入味。
温水和面,揉成团,醒15分钟
加入酸菜,葱末,盐,搅拌均匀
赶皮,包饺子
上锅蒸,水来后蒸10~12分钟,关火,稍等片刻,出锅,食用
东北大个头饺子