安装App
鱼块萝卜粉丝汤(
5
/8)
萝卜削皮擦丝。放入碗中备用,尽量选用农家种的,不要太大。
龙口粉丝温水泡软备用。
新鲜草鱼块洗净,此处可多放点鱼块。
姜切片,枸杞用水洗净泡一会。
鱼块两面煎,煎成白色,看不到鱼的血色即可,同事放入姜片。
加入开水漫过鱼肉,此处各有各的说法,我比较喜欢用开水,节省时间,白汤瞬间出来
汤变成乳白色后加入萝卜丝煮软,再加入粉丝,最后加入枸杞,葱花,盖上锅盖,大约一分钟起锅。因家里没有葱花,这次没放,各位一定记得要放。
成品,冬天很适合的一道菜。