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小馄饨(2/5)
准备自己喜爱的食材。
剁馅/用料理机打馅。
放入前述调料,打入鸡蛋,搅拌均匀(最后用手,可以带上一次性手套或套个保鲜袋)
包馄饨(包法请百度,你能找到的随便一种就可以,选择自己搞得定的)。
开水(放点盐)下锅煮(时间少于速冻馄饨),加少许料酒、生抽、胡椒粉,放入紫菜,起锅。也可以生煎。