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焖酥鱼(0/6)
带鱼段洗干净,萝卜削皮,切1.5厘米的厚段。葱切段,姜切片,蒜剥好
把萝卜片铺在锅底,我铺了一层半。上面铺带鱼段,表面放上葱姜蒜 花椒辣椒大料
倒入料酒,生抽,老抽,盐,和一瓶醋,再加适量水至没过鱼
大火烧开后,转小火炖4个半小时,打开盖子大火收汁,即可
成品~
把鱼和鱼咸菜一起裹在烙饼里吃,超级香