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番茄牛板筋(2/9)
牛板筋切小块泡去血水洗净
锅里加入清水生姜焯一会去浮沫洗净
将洗净的牛板筋放入高压锅加入适量清水和料酒，一片香叶 一点陈皮 一把花椒 两个干辣椒 少量十三香 两片姜大火上气叫十分钟，转中小火叫15分钟关火
所有材料切小块
锅里放少量油倒入番茄炒出沙
依次放入洋葱土豆胡萝卜翻炒一会
将高压锅里的牛板筋滤去香料放入锅里一起翻炒
加入牛筋汤满住食材大火煮沸转中火焖30分钟
再调入少许盐 鸡精 白糖 收汁 盛入碗中 撒上香菜。成品