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红烧带鱼～好滋味(4/5)
处理好带鱼然后剪段 姜 大蒜 葱切好备用
拿生姜抹一下锅（可以防黏）锅内放油 油烧热后放入葱白生姜大蒜爆香 然后放入带鱼煎 撒少许盐
两面煎至金黄色 倒入一勺料酒
倒入没过鱼的清水 加入五勺酱油 一勺番茄酱 少许白糖提鲜
然后大火收汁 撒上葱花和鸡精即可