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时蔬蕨根粉(4/4)
蕨根粉泡软，圆葱、菜椒切丝，葱切丝，五花肉切末备用；
热锅凉油煸炒肉末，放姜丝，烹料酒；
放入蕨根粉，烧至软塌；调盐、糖、酱油、耗油入味；
将圆葱跟菜椒放入同炒，合味成熟，烹醋即可出锅盛盘。