1将牛奶，淡奶油，砂糖，芝士放在容器隔温水融化拿出。 2加入蛋黄搅拌均匀，挞液就做好了。 3将挞皮拿出放烤盘上，烤箱220℃预热。 4隔着滤网将挞液倒入挞皮7，8分满。 5放入烤箱220℃烘烤25分钟。