把四季都斜切，切成条，这个挺费时间的，但是切得越细，越入味，五花肉切片。下油热锅放五花肉炸出油，下蒜头，辣椒煸炒一下，下四季豆爆炒，炒到四季豆半熟下1勺盐和酱油，继续大火翻炒，下葱提味，下鸡精，翻炒两下，出锅