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小薇de美食｜生烤番茄蛋黄盅(1/8)
准备好原材料。
将西红柿带蒂一端切开当盖子。为了让西红柿能立起来，我们也将西红柿底部稍微切平。
将切开的西红柿里的瓤用勺子挖出来备用，西红柿便呈碗状。
把挖出来的西红柿的瓤切碎和芝士条，罗勒叶（罗勒叶掰碎一些）拌在一起，放入黑胡椒，盐拌匀。
把拌匀的料装入准备好的西红柿盅里。 然后取出鹌鹑蛋，将蛋黄放入到西红柿盅最上面。
入烤箱烤十分钟。
从烤箱里拿出摆盘。再撒上胡椒粉，盐。 吃之前淋上橄榄油，最后淋上点儿柠檬汁。
完成。