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桃胶活耳薏米甜汤(6/6)
所有材料集中拍一张
桃胶，薏米，海底椰浸泡过夜。
海底椰冲洗干净；薏米加盐稍微搓洗后冲净可稍微去除薏米的味道；桃胶用漏勺洗去杂质。
活耳用清水泡10分钟后放水龙头下搓洗去杂质，然后去根撕成小朵。
所有材料冷水入锅大火烧滚后小火炖至薏米开花。各家锅具火力不同，可参照自家实际情况操作，我用了一小时。
去除海底椰后盛入碗中开吃。