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家常凉拌黄花菜的做法(1/3)
把金针菇在冷水泡一会,在用刚开的水泡一夜!泡好后在继续用冷水冲洗。 品尝无味,方可拌菜(这样做是为了吃起来干净放心)。
开始凉拌黄花菜,放入盆中加胡萝卜丝青菜丝。
凉拌金针菇时加入油盐酱醋...等(保密)调料均匀拌开,自己品尝甜咸(以后把握好用盐量)。