水烧开后加汤圆煮熟 烧水时将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌一下 放入3勺甜酒在锅中，搅拌一下 用筷子边搅拌锅将将鸡蛋液倒入，可看到蛋成丝 加入剪成丝状的红枣和枸杞 放入1勺红糖