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美味早餐~煎饼~(0/7)
面粉加适量水调成面糊,不能有面疙瘩,也不要太稀,舀起面糊倒下去要有点浓浓的感觉(不好意思忘记拍照了)
电饼铛开下火,刷少量油,将面糊倒在上面,迅速用木铲摊平,摊均匀。待色变刷少量油翻面
将鸡蛋液均匀的刷在饼上,然后撒适量的葱花和芝麻。待蛋液凝固再翻面
刷上黄豆酱和辣酱,按自己口味多刷或少刷
折叠三分之一上面铺辣白菜或生菜(如不喜可不放)
将剩下的一面也折叠,然后分成三分,在三分之一处用木铲压出折痕叠加
一个煎饼完成了~