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鸡仔窝窝头(9/10)
准备好食材。
玉米面、糯米粉、糖粉用手抽混合均匀。
往材料里分次加入温水，用筷子拌成絮状。
用手揉成面团，适当添加水量直至成团，盖保鲜膜醒20分钟。
把面团分割成25克一个的小面团若干个。
搓成小山状，用手指在底部压出一个窝。
码放在烤盘里。
蒸烤箱纯蒸功能，100度蒸20分钟。
胡萝卜切片，用小刀切出鸡仔的嘴和脚，安在窝窝头上。
小块的巧克力放入裱花袋隔水融化剪小口，点睛。