鸡胸肉放微波炉里叮8～10分钟，然后用热水（一定是热水，否则会让鸡肉回缩，口感过硬）将鸡胸肉上面溢出的油脂冲干净
然后将鸡胸肉撕成细丝，很累，建议带到客厅一边看电视一边撕
哎呀，抱歉，中间几个步骤比较忙乱忘记拍照了，尽量说清楚咯～
1、汤锅放黄油，将低粉过筛加入锅里，炒制微微变色，然后迅速加水，搅拌均匀，以防面粉结块；
2、水沸之后加入鸡肉，然后加入淡奶油，搅拌均匀；
3、加入适量盐和白胡椒粉；
4、小火慢炖三十分钟，之后加入煎好的口蘑片；
5、再煮十分钟左右就可以出锅了，盛到汤盅里
如果不喜欢酥皮就可以直接享用了，如果喜欢酥皮就将酥皮盖在汤盅上
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