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黑米椰蓉球(1/10)
血糯淘一下，用水泡一到两个小时。
电压锅米饭按键煮了15分钟。
煮好的米饭。
趁热加炼奶、奶粉、糖粉进去搅拌均匀。
一点点橄榄油，用来抹手心的防止粘手，如果有一次性食品手套的直接戴上，就不用橄榄油了。
取一团米饭在手里揉成圆，然后放进椰蓉里滚一下。
我是边滚边吃了，哈哈。另外又滚了几颗留给孩子下午起床了吃。
附个糯米粉版本的给大家：如果没有椰蓉的也可以把糯米粉给炒熟，锅里无需放油，直接干炒一会。
炒熟的糯米粉是微微发黄的。
这是在熟糯米粉里滚过的黑米球。可以直接吃了。不过个人还是喜欢椰蓉味道的。