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【九阳食尚学院】~豆浆毛毛虫面包(9/14)
准备好面包食材
先放液体的然后放面
将调料品分别放入，酵母挖坑埋入
我用的是面点机，将和面时间调至20分钟，时间到再将室温软化好的黄油放入，再次和面20分钟。然后就发酵60分钟。
一小时后面团已经膨胀大两倍，用手指按孔，孔不回缩就说明面团已经发酵好了
将面团均分五个等份后盖膜二次发酵
将五等份面团分别搓成五个约20cm的长条
在面团再次发酵的同时，用准备好的泡芙馅儿
先将水和油倒入锅里，沸腾后加入盐和低粉关火匀速和匀
将鸡蛋放入和匀装入裱花袋，留一点蛋液用于刷面包上色用
将泡芙馅一点点的挤在面团上
烤箱160℃上下加热十分钟预热，将面包放入中层烤15-20分钟。随时观看颜色
将中间切开可以把剩余的泡芙馅挤上，这样我的豆浆毛毛虫面包做好啦！
亲，你学会了吗？如果感兴趣扫码加我，我还有更多的拿手美食等你哦！