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燕麦炸鸡(5/14)
准备材料
将鸡胸脯肉片成3片，这样不会太厚，这样炸的时候比较容易熟。
用刀背剁鸡胸脯肉，不要太用力。
在碗里将奥尔良调味料放进去。
倒入料酒
加入一勺盐。
用手进行按摩，然后腌制30分钟。
将鸡胸脯肉先两面蘸一下。
再两面蘸鸡蛋液。
最后蘸燕麦片。
待油锅烧到6成热放入鸡胸脯肉。
炸至金黄色。
在餐巾纸上吸油，这样口感不会太腻。
完工啦。