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不会失败的糖醋排骨！(7/13)
原材料大合照 做菜本身最重要的就是原料 肉一定要好
先将锅子烧热 下底油 姜片爆香
排骨提前洗干净 厨房用纸擦干 下锅煎
煎多久？中大火 煎到锅子不冒白气（其实是水汽）两面金黄 就算好啦
接着倒入料酒（有米酒更好）以及生抽继续翻炒
炒到酒挥发 然后加入开水（必须开水）
加入小葱和香叶
锅里水开后 转中火至锅中水还有一半的时候转大火
加入醋 这里一勺大概100ml左右 以及同样多的糖 锅铲不要停 一直翻炒
加入老抽
水淀粉 一直翻炒至收汁
大功告成
不好吃你咬我
原材料大合照 做菜本身最重要的就是原料 肉一定要好