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猪肚煲鸡(4/8)
猪肚处理,用料酒,生粉,盐,一起抓十分钟(边看电视边抓)。反复三次!抓完泡水半个小时!
半只鸡设块~撒上碎胡椒
装肚
牙签封口,小心手!
放电压力锅煮,按煲汤
取出,对半切,取出鸡肉猪肚切条
放锅再压!
成品