普通土豆，两三个，主要看自己想做多少

土豆去皮切成小碎碎，青椒切成丁。若有香菜也可切一点。小葱花切碎。

热锅，凉油，油热入葱花炝锅。放土豆翻炒，加入适量酱油，胡椒粉（十三香更好，依个人口味）继续翻炒。加水，大火开锅转小火炖，加适量盐，直至汤成粘稠状态，放入青椒粒（为了增加清香味），如果没有撒香菜或者小葱花也可以。出锅。

面就是普通的面，成品。清清淡淡的很好吃。